Chef’s Stage

O Lollapalooza Brasil terá um espaço gastronômico especial localizado próximo ao Lolla Lounge, entre os 3 palcos principais, chamado Chef’s Stage.

Lá estarão 15 standes de famosos chefs de cozinha cozinhando pratos de qualidade servidos na hora.

Você pode ver a lista deles abaixo.

  • Ailton Piovan
  • Mondiale
  • Nhoque ao Sugo R$ 15,00
  • Lasanha a bolonhesa R$ 18,00
  • Polenta com Ragu de ossobuco R$ 18,00

 

  • Alex Caputo 
  • EATinerante
  • Panino di costela – R$ 18,00 – Costela assada, levemente defumada com molho barbecue em pão especial
  • Bacon PopCorn – R$ 9,00 – Torresmo pururuca com leve toque de limão e garam masala
  • Spice Wings – R$15,00 – Coxinha da asa do frango assadas, super condimentadas, servida com aligot de batatas

 

  • Allan Prisco
  • Augusta Bakery e 162 Hamburgueria
  • Sanduíche de picanha defumada com cebola roxa no pão ciabatta R$ 18
  • Sanduíche de legumes grelhados com queijo caccio cavalo e amêndoas tostadas R$ 15
  • Sanduíche de Rosbife com raiz forte no pão australiano R$ 18

 

  • Benny Novak
  • Ici / Tappo Trattoria / 210 Diner
  • Chilli com nachos 18,00
  • Costelinha ribs barbecue 21,00
  • Sanduiche de costelinha com salsa de milho verde 21,00

 

  • Carlos Bertolazzi   
  • Zena Caffe / Per Paolo
  • Jack’n’Cola Hot Hole 15
  • Mac’n’Cheese 15

 

  • Dagoberto Torres e Lourdes Hernandez
  • Suri
  • Ceviche clássico peruano R$15
  • Chips de mandioquinha e banana R$ 6
  • Verdadeira torta mexicana R$ 15

 

  • Daniela França Pinto
  • Marcelino Pan Y Vino
  • Sanduiche de Pernil 18 – Pernil assado no forno à lenha, servida em lascas com cebola, tomate e queijo amarelo, no semi italiano
  • Super Coxinha Crispy 9  – Super Coxinha empanada com farinha panko servido com pimenta biquininho

 

  • Fabio e Mario Benedetti
  • Paellas Pepe
  • Paella del Pepe R$ 18,00

 

  • James Hollister
  • Exquisito Bar
  • Los 3 Muchachos – Cestinha de milho com Chilli, frango desfiado e pernil em lascas R$12

 

  • Janaina Rueda
  • Bar da Dona Onça
  • Estrogonofe com arroz soltinho e batatas palha $21

 

  • Lucas Corazza
  • Barbar Confeitaria
  • Brownie R$ 6,00
  • Macaron R$6,00
  • Brigadeiro Gourmet R$ 3,00
  • Milk Shake R$ 12,00
  • Café expresso R$ 3,00

 

  • Marcelo e Luis Pinheiro
  • APC Brasil
  • Risoto de Salmão com Pesto de manjericão R$21,00
  • Risoto de Linguiça toscana com molho provençal R$21,00

 

  • Pedro Tarantino
  • Vinil Burguer
  • Vinil Burguer com cebola caramelizada (levemente doce), cebola desidratada (cebola sem acidez,bem suave), picles da casa, bacon, opções de queijo cheddar, prato ou provolone, entre outras.

 

  • Pedro Vita
  • Bra.do
  • Batatas Bravas R$ 12
  • Wok Palooza de Frango R$ 18

 

  • Raphael Despirite
  • Hot Dog Francês
  • Hot dog francês – salsicha frankfurter em baguete com mostarda dijon, molho béchamel, gratinado com queijo gruyère

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